摘要:金源一品天下营销大厅内忽然刮起了一阵东南亚美食风 那是因为青年榜样之暑期亲子美食课堂开课了 丘佳语青年榜样-美学生活家。若无美学空间主创之一。曾获2014年度东南亚国际美食节厨师争霸赛优秀新人奖,以及第五届全国饭店职业厨师技能竞赛广西赛区金奖殊荣。 小厨师的招募一…
金源一品天下营销大厅内
忽然刮起了一阵东南亚美食风
那是因为
青年榜样之
暑期亲子美食课堂开课了
丘佳语
青年榜样-美学生活家。若无美学空间主创之一。曾获2014年度东南亚国际美食节厨师争霸赛优秀新人奖,以及第五届全国饭店职业厨师技能竞赛广西赛区金奖殊荣。
小厨师的招募一发出
就有很多家长带着自家萌娃
踊跃报名
戴上厨师帽
围上围裙
防护手套
小厨师们摩拳擦掌
期待着课程赶快开始
大小学员齐上阵
要把这些菜品学回家
看看今天的菜式
前菜:泰式青木瓜沙拉
主菜:越南鲜虾卷
甜点:娘惹椰汁糕
都是比较适合夏天的爽口菜
接下来就要实际操练
把这本必备菜谱收入囊中
1
泰式青木瓜沙拉
爽脆开胃的泰式青木瓜沙拉
作为前菜
▲制作泰式青木瓜沙拉,丘佳语与小厨师互动
Step1:处理食材
"我自己来!"
是小厨师们常说的一句话
坚持亲自把控菜品的制作过程
也有家长适时地帮忙
按部就班地切碎香菜、圣女果
加入花生碎、虾米碎
处理好泰式青木瓜沙拉的材料
▲小厨师开心地捧着自己的作品
Step2:调制酱汁
准备好材料
就可以加酱料调味啦
挤入柠檬汁
加一勺鱼露
两勺泰式甜辣酱...
Step3:拌匀装盘
来看看小厨师们的作品展
2
越南鲜虾卷
Step1:软化春卷皮
拿到手的春卷皮
是一张脆脆的薄片
需要两面均匀刷水才能软化
Step2:卷起馅料
依次卷进蔬菜叶、芒果、虾仁
Step3:对切摆盘
3
娘惹椰汁糕
"椰奶的味道好香啊!"
小厨师们对每个步骤都充满了好奇
兴奋地踮起脚尖观看演示
在现场
捕捉到许多灿烂的笑脸
小厨师们提高了动手能力
还收获了满满的乐趣和自信
▲在参加活动的小厨师里,发现一枚铁杆粉丝
孩子们的笑脸
就是对我们最好的肯定
本次活动圆满结束
获得了来宾们的一致好评
金源一品天下将持续推出
更多值得期待的暑期活动
敬请关注
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